为配合国家卫生城市复审迎检及全国文明城市和食品安全示范城市创建工作，进一步规范食品加工小作坊生产经营秩序。根据市食安委关于加强食品三小从业人员食品安全知识培训的要求，受市食安办委托，市食品安全协会将于近期举办全市食品加工小作坊食品安全管理员培训。
本次培训将邀请监管部门专家讲授《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》、国家卫生城市验收标准、国家食品安全示范城市验收标准、国家文明城市验收标准，深入讲解《江苏省食品小作坊卫生规范》。培训结束后还将统一安排考试，考试合格者发放培训合格证书。证书将作为食品生产经营单位食品安全管理人员上岗依据。
本次培训时间初定为6月22日全天，培训对象包括全市食品加工小作坊业主或者食品安全管理员，培训结束后将统一安排考试，考试合格者颁发培训合格证书。下一阶段，协会还将响应食品小摊贩监管需求，举办小摊贩食品安全管理员培训，更好的服务全市文明城市创建工作。
