为了提高食品检测实验室管理水平，解决实验室管理过程中遇到的重点、难点问题，推动相关单位实验室管理能力的发展，2018年9月13日至9月15日淮安市食品安全协会组织本市食品生产企业检测人员、实验室管理人员及检测机构人员赴山东省烟台市鲁东大学学术交流中心参加实验室管理人员培训班。

本次培训班由国内知名机构――食品伙伴网主办，邀请了山东省资质评定组资深成员宋老师讲解了《管理体系的建立》、《标准物质和标准溶液》，深度解析了《法律法规及条款对比》；杰科检测服务有限公司尉玮老师讲解了《实验室内部质量控制方法》，现场解决了日常实验室操作中如何保证检测质量、如何避免外界干扰以及如何提供准确数据等问题；产品质量中级工程师王艺华老师以实际案例分析了实验室的安全隐患点，以及对紧急突发事故的应对措施；食品伙伴网采样业务负责人宋佳老师给学员们介绍了《采样职责以及原则》、《采样的程序》以及《样品的储存与运输》。

通过本次培训班的学习，使得学员们掌握了专业的实验室管理知识，自身专业知识水平得到了提升；通过课上的交流讨论和培训老师的问题答疑，使得在日常工作中一直困扰学员的问题得到解决，学员们表示收获颇丰，参加此次培训班真的是不虚此行。

培训结束后，协会还与食品伙伴网进行了深入地合作交流，争取将食品伙伴网的优质培训资源带到淮安来，助力淮安本地食品产业的发展，方便淮安本地食品生产经营单位的学习。